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Mostrando entradas de abril, 2013

Colorantes en las comidas que producen cáncer

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Todos los días consumimos una gran variedad de productos que lucen apetitosos por sus vivos colores y falsa precepción en algunos de  ellos de que realmente contienen frutas, especialmente en aquellos productos destinados a los niños como dulces, pasteles, gaseosas, etc., y al leer la etiqueta mas de una vez hemos visto una gran lista de ingredientes de los cuales muchas veces no sabemos que son, incluyendo los colorantes que dichas comidas contienen ni sus efectos en nuestra salud. El CSPI (Center of Science in the Public Interest) Centro de Ciencias por el Interés del Publico, dice que los colorantes mas ampliamente utilizados son Rojo 40, Amarillo 5, y Amarillo 6 y están contaminados con cancerígenos conocidos. Otro colorante el Rojo 3, es un producto que ha sido probado como cancerígeno y es conocido  por la FDA como tal, pero aun así todavía es utilizado en la elaboración de las comidas. Los conocidos Macarrones con queso están siendo señalados por utilizar estos colorantes en …